C’est il y a quelques mois de cela que ça a commencé. Marjorie du blog Faim de Lyon (hop, à mettre dans vos favoris illico) m’a invitée au titre de Yelp à participer à un dîner de blogueuses culinaires. Oui, oui, moi qui ne cuisine jamais et pratique les cours de cuisine uniquement pour papoter avec mes copines et ricaner en fond de classe. J’ai eu un peu peur, je dois dire. Et puis finalement, attablée avec de chouettes blogueuses dont je ne connaissais absolument pas les blogs, même de nom (la honte), j’ai passé un très bon moment. Bien sûr je ne comprenais pas grand chose aux discussions photo culinaire et autres concours du meilleur macaron, mais ça m’a un peu rappelé la « grande » époque où j’étais à fond dans la blogosphère mode et que mes conversations incluaient régulièrement tel ou tel classement ou crêpage de chignons entre blogueuses, et ça faisait plutôt du bien d’être extérieure à toutes ces histoires !

Ca aurait pu en rester là, et j’aurais pu replonger dans la blogosphère mode, mais à la même époque j’ai rencontré la chouette Guillemette de Chez Guillemette, joli salon de thé lyonnais et… blogueuse cuisine aussi ! Alors de fil en aiguille, on a décidé de faire une soirée blogs, et d’inviter nos copines, côté mode, « lifestyle » (qu’est ce que je déteste ce mot, mais il paraît que c’est la « case » de blogs à laquelle j’appartiens désormais !) et cuisine. Et hop, encore plein de nouveaux blogs cuisine à découvrir !

Et puis Marjorie a insisté, accompagnée des non moins chouettes Quentin de Geek & Food et Camille des Gourmandises de Camille. Et c’est là que les choses sérieuses ont commencé ! …Tour à tour je me suis retrouvée…

- à un testing de galettes des rois, avec… 13 galettes différentes à tester pour élire la meilleure lyonnaise et à goûter en moins de deux heures !

- à un testing de confitures et de pâtes à tartiner organisé par Camille pour élire celles qui auront leur place sur son e-boutique !

- et aujourd’hui, à un testing de 11 éclairs au chocolat pour élire également le meilleur éclair au chocolat lyonnais ! Dure vie !

…Quand on sait qu’en prime sur Yelp la communauté lyonnaise est trèèès fervente de nouveaux lieux à tester ensemble, et que sur Lyon69 on n’est pas non plus en reste côté tests en tous genres et Tops 5 lyonnais, je pense que ne suis pas au bout de mes peines et que mon régime « detox » en dehors de tous ces testings va devoir être drastique, tout comme ma reprise du sport !

…Alors qu’on ne me dise pas que la blogosphère est morte ou que la gastronomie à Lyon est un mythe !

Et comme ce billet est déjà plein de liens, j’en rajoute aussi vers d’autres blogo-gourmandes découvertes récemment et membres du « gang des testeuses lyonnaises », Argone et Steph(à table), qui rejoignent Quileutcuit, un des rares blogs de cuisine que je lisais déjà depuis longtemps ! Et clin d’oeil aussi à Laurence de My Little Lyon qui a rejoint notre petite troupe de testeuses aujourd’hui !

Allez, je vous laisse avec des photos d’éclairs au chocolat, même si là je ne peux plus les voir, trop mangé !

Et si vous voulez savoir quel est le meilleur éclair de chocolat de Lyon, c’est en début de semaine sur Faim de Lyon !

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Vendredi dernier, j’ai été invitée au tout nouveau Salon du Chocolat de Lyon pour un cours de macaron donné par le célèbre chocolatier lyonnais Bouillet. Forcément, j’ai foncé, et ce cours n’a pas fait exception à la règle. Dans un groupe de blogueuses, à la fois mode et cuisine, je me suis retrouvée illico dans le rôle de la mauvaise élève qui fait le pitre au fond de la classe. Pas que je fasse exprès mais… oui, un peu, ok !

Je ne vous apprendrai donc pas ici à faire les macarons, mais je peux vous dire que c’est tout à fait faisable (ben oui, si j’avais essayé, j’aurais pu !), et plutôt rigolo ! Erwan, chef du Gâteau-Ecole Bouillet, était pourtant très clair dans ses explications, mais il faut croire que j’avais plus envie de papoter avec mes copines et de boire une coupette de champagne et que la pression d’être juste à côté d’Argone, blogueuse « championne du macaron », a fait effet !

Mais j’ai quand même utilisé une « poche à douille » (oui, je mets des guillemets, j’assume pas) et fourré un macaron. D’ici trente cours du même genre, je saurai sûrement faire des macarons ! Je vais peut-être m’abonner au Gâteau-Ecole, en fait !

En attendant, je vous laisse apprécier en photos, et j’espère que ça vous donnera faim ! Et merci à Monique d’avoir joué les mannequins de main (mon vernis, que je ne vous épargne pas tout de même, était vraiment trop mal posé !)

D’autres récits de ce cours par des élèves plus studieuses ici, là et là ! Et deux compte-rendus du Salon du Chocolat chez Argone et Estelle ! Pour ma part, je suis plutôt d’accord avec Estelle : il y avait un potentiel vraiment sympa sur ce salon, mais j’ai trouvé ça trop commercial et pas assez spectaculaire. Je ne connais pas ce genre de salons, donc je ne savais pas du tout à quoi m’attendre, mais j’imaginais plus de performances et moins de stands façon boutique et donc poussant un peu à l’achat (que je n’avais pas envie de faire…!)

Sur ce, je vais grignoter un carré de chocolat !
Et vous, vous aimez les cours de cuisine ?
Ou vous n’en avez même pas besoin ? 

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Au programme : des cours de hula-hoop (places limitées, dépêchez-vous !), un vide-dressing chic, des corners vintage dans la ville, un rallye, une exposition autour de la veste militaire et surtout un concours de cuisine vintage, qui s’annonce très sympa !

Tout le programme du Before Vintage se trouve ici : http://www.marchemodevintage.com/programme/le-parcours-vintage/

Quant au Marché, il aura lieu cette année les 11 et 12 juin.

…après tout on s’en fiche pour peu que ce soit « in ». C’est juste un des signe avant coureur de la destruction de la civilisation occidentale moderne qui prend sans vraiment réfléchir aux tenants et aboutissants de certaines choses. à quand un t shirt « les femmes a la cuisine », non non je vous assure je trouve çà super fashion.  »

(le tout agrémenté de smileys que la boboïtude m’empêche de reproduire)

Du coup, comme je trouvais ça drôle et pas foncièrement faux, mais qu’au fond je me fiche complètement de tout ce bien-penser et qu’en plus ce matin j’avais mis ma grosse écharpe en laine et qu’il ne fait pas si froid que cela, eh bien je suis retournée chez l’ami suédois m’acheter un keffieh. Mais à fleurs.

Parce que détruire la civilisation occidentale moderne à coups de fleurs, je trouve ça plus mignon.

Et aussi, je suis sûre qu’un tshirt La Fraise « les femmes a la cuisine », ça peut être fashion!

Bon, je suis un monstre irrécupérable ou bien ?

Eh oui, je m’en serais voulue de ne pas vous montrer ma nouvelle déco de cuisine hype : mon sticker cadre « recette de la semaine ». [Au passage, merci à l'Artichoke pour ce très joli cadeau!]

L’idée déco de ce dimanche est donc on ne peut plus bête :

> prenez un sticker en forme de cadre, du style que vous voulez et de la couleur que vous voulez

> collez le dans un coin bien visible et nu de votre cuisine, du genre au-dessus de la cafetière ou du plan de travail
> découpez une recette qui vous inspire dans votre magazine préféré

> scotchez la recette discrètement au centre du cadre (oui, oh, ça va, je sais que la mienne n’est pas collée droit!!)

> laissez poser le temps que vous, votre amoureux, votre coloc, ou quiconque soit assez inspiré pour faire cette pitite recette (ici, des burgers Glamour, à bon entendeur… y a rien de plus simple à faire… hein, euh, mister B!!!), puis changez de recette!

Et voilà, en deux minutes, vous avez gagné une source d’inspiration décorative pour votre cuisine !

Alors, alors, sympa mon idée ou bien?!

Et c’est fou, ce qu’on peut trouver! j’aime beaucoup cette question de Yahoo!Answers, par exemple : « Je suis un peu mou du genou en ce moment, que dois je prendre comme medicaments, docteur ? » Eh bien réponse des lecteurs : du ginsen ou du guronsan!! C’est fou ce qu’on apprend en tapant des trucs débiles dans Google…

Enfin bon, je ne sais pas pourquoi je vous dis ça, hein, ptits malins, parce que visiblement vous le savez bien!! Allez, petit florilège de vos perles à vous ce mois-ci pour arriver jusqu’ici!

Toujours les perdus de la mode… J’adore!!

• comment se porte une chemise : euh… faut fermer les boutons?
• customiser converse peinture : déjà testé, pas bonne idée!
• ballerines collants : très bonne idée, mais un peu plus tard dans l’année?
• porter des bottes sans collant : ça, ça sent pas très bon, et ça fait mal aux pieds!!
• dernier collection de chignon soirée 2007 : bah là, c’est pas le bon blog!!
• blog dans les cabines d’essayage : ben, euh, je ne suis pas encore dedans, enfin pas 100% du temps!
• vider les sac fashion : euh, ça dépend pourquoi…!

Et puis mes petits préférés :

• comment dit on camille en japonais : je sais pas, mais si vous trouvez!!
• google debile : comme quoi!
• complètement neuneu : présente!!
• fabricant de caisses à bananes : pour recouvrir un blender??
• « amende de bus » pas payer : c’est pas bien, mais en tant que fraudeuse repentie… bienvenu ici!!
• une soirée avec un collant : un mec collant?? Ou un collant à une seule jambe?
• comment trouver la vraie valeur des choses : philosophe…
• combien ca gagne chez speed burger : pragmatique!
• comment faire cohabiter deux chats : mimi!
• chat + « dort dans la cuisine » : ooooh, pauvre petite bête!! …Valintatalo, c’est toi??

Et toujours les fans de Camille Albane (c’est de la folie!! Et Courcelles toujours en tête, il va falloir m’éclairer, y a quoi de spécial au Camille Albane Courcelles??) :

• que pensez de camille albane : vaste question!
• qui va chez camille albane printemps : ben y a mamie Renée, Soph’, Betty, … euh, vous en avez d’autres questions dans le genre??

Et les pervers, pour les + de 18 ans seulement!

• « blog petite culotte odorante », « acheter chaussette odorante », « blog culotte odorante »… mais ça va pas, non?? Y a quelqu’un qui comprend cette requête??
• « homme en collant et talon » (interesting!), « mon homme en collant » (ooooooh, traumatisée ou motivée??), « montage photo pps sexe fruits banane courgette » (bouh… plus faim!!)

Et puis pour finir, moi, je sais tout, et j’ai un/une fan qui tape toujours « soupe concombre » pour venir sur mon blog et je trouve ça trop mignon!!!
Et puis un survolté qui tape toujours « blog camille d’essayage!« , avec le point d’exclamation, s’il vous plaît!

• cuisiner sur un coin d’évier avec seulement un mini-four et une bouilloire, ça force la créativité culinaire! (2 mois de ce régime et je suis une chef!)
• les douches froides, c’est très bon pour la circulation sanguine! (ouf, c’est fini!)
• j’ai retrouvé mon dictionnaire d’éco de première année, je suis sûre que ça se revend bien sur ebay
• même plus besoin d’aller à la gym, le montage de meubles ikea, ça me suffit!
• j’ai une super excuse pour pas faire le ménage, y a des cartons partout!
• mes voisins sont super gentils avec moi : normal, avant la pendaison de crémaillère, ils ont encore l’espoir que je sois gentille!
• j’ai tellement de vêtements que je ne mets plus que je vais pouvoir faire un super vide-grenier avec mes copines!
• cet après-midi, je vais m’acheter un blender : juste parce que j’en ai envie et tant pis si je n’ai aucun endroit pour le ranger!
• je crois sincèrement que mon nouvel appartement va faire de moi une personne meilleure : manger mieux, travailler moins, voir plus mes amis… Qui sait, ça peut marcher, non??
• et encore mieux, j’ai une super raison d’etre en RTT aujourd’hui : je range!! (si, si!)

Cette mauvaise habitude date chez moi de quelques mois seulement, mais ne va pas en s’améliorant. Il suffit que je sois à Lyon un dimanche, que je me réveille en forme (= sans gueule de bois carabinée!) entre 11h et 13h, et immanquablement l’envie ressurgit : il me faut mon brunch! Etant donné que je fréquente un jeune homme aux goûts et à l’appétit assez similaires aux miens, cela n’arrange rien, bien au contraire.

A ce jour, mes lieux de brunch se comptent au nombre de 4. Je vous ai déjà parlé du Comptoir NEO ici et très rapidement du Pain Quotidien ici. Il y a aussi eu le brunch anglais du Simple Simon et aujourd’hui le Best Bagels Company, brunch américain des pentes de la Croix-Rousse (ah oui, tout à Lyon, au fait, pour les « étrangers »). 4 lieux, 4 styles, des prix assez similaires, de 16 à 25 euros par personne, et je ne suis pas encore sûre d’avoir trouvé mon idéal :

• Je pense, que même s’il est sympa, je ne retournerai pas forcément au Simple Simon. C’est le plus cher, le service était assez long quand j’y suis allée et puis l’obligation de réserver, de venir bien à l’heure et le fait d’attendre, je trouve cela assez anti-brunch. Déjà, pour une chose, si vous êtes limite gueule de bois mais avez quand même réussi à vous lever, attendre 20 minutes pour son café, c’est dur!!
• Le comptoir Neo, rien à dire, j’adore. Décor branché, non-agressif visuellement (toujours pour le mal de tête du dimanche matin!), et impression sympathique d’être entouré de gens dans le même état d’esprit (mal réveillés, fatigués, affamés…) + aliments sains, pour amorcer le dur retour vers le lundi. Un léger bémol pour le jus de fruit très bon, mais tellement qu’on en reveut, et à 3,90€ le verre, il vaut mieux ne pas en abuser!!
• J’avais des doutes sur le Pain Quotidien (le côté chaîne commerciale, de New York au Koweit, en passant par Londres et Rouen!), mais finalement, rien à dire, le charme opère et on en a vraiment pour son argent. Surement le meilleur rapport qualité-prix et impression sympathique d’avoir tellement de choses devant soi qu’on ne pourra jamais tout goûter (chez moi, ça donne immanquablement envie de revenir!)
• Enfin, le moins cher aujourd’hui : le Best Bagels Company. Petite table en terrasse, service sympathique et rapide, petite épicerie attenante avec « spécialités » américaines (Oreo, Marshmallows, Gravy Sauce…) et dans l’assiette bagel avec garniture à volonté (cream cheese et miel pour moi), céréales, muffin aux myrtilles, boisson chaude à volonté, oeufs brouillés/bacon (possibilité d’avoir des pancakes pour quelques dollars, euh euros, de plus), jus de fruit.

Dur, dur, de faire mon choix dans tout ça, je crois que je suis condamnée à continuer ma tournée! En résumé, quelques critères de recherche :

• service sympathique et headache-friendly : Neo, Pain Quotidien, Best Bagels.
• plats copieux et variés : Simple Simon, Neo, Pain Quotidien, Best Bagels, avec une mention spéciale pour Neo et le Pain Quotidien, pour le côté « j’ai vraiment trop mangé mais qu’est ce que c’était bon! ».
• cadre et déco : Simple Simon pour le côté cottage anglais, Best Bagels et Neo (sans avis pour le Pain Quotidien, ça reste une chaîne, c’est sympa mais tellement travaillé que ça ne compte pas)
• rapport qualité(quantité)/prix : Pain Quotidien et Neo, indubitablement!

Allez, la quête continue bientôt!

(Merci à Elle pour la photo et les recettes de Brunch, ici, au cas où un jour je veuille me faire tout ça chez moi)